CJ푸드빌 CEO 박동호
저희 CJ푸드빌은 앞으로 국내시장은 물론 아시아, 세계시장에서 인정받는 NO1. 외식전문기업으로 성장하기 위해 글로벌 사업을 활발히 전개해 나갈 예정입니다. 현재 뚜레쥬르 및 시젠이 중국과 미국, 홍콩(07년 1월 오픈 예정)에 진출해 있는 상태이며 곧 한식 브랜드를 비롯해 경
브랜드를 개발하였으며, 대표적인 토종브랜드 빕스, 뚜레쥬르를 비롯해 9개의 독자 브랜드를 개발해 운영하고 있다. 현재 CJ푸드빌(주)은 크게 외식 사업부문과 프랜차이즈 사업부문으로 나누어 운영되고 있다.
외식 부문에는 국내 토종의 양식 패밀리 레스토랑 빕스를 비롯하여 씨푸드패밀리 레스
CJ푸드빌에 의해서 도입된 스카이락은 1990년대 후반 IMF의 경제위기 당시에도 기존의 자리를 지켰으나 경제 회복과 더불어 나타난 경쟁업체들의 공격적인 마케팅과 시장 다변화에 발 빠르게 대처하지 못해 2004년부터 점포수를 줄이기 시작했다. CJ푸드빌은 1997년부터 독자적인 외식브랜드 VIPS를 선보
오픈할 예정이다. CJ푸드빌은 내년에 중국에 CK공장을 설립해 뚜레쥬르와 시젠의 매장 확장을 지원할 계획이다. 이외에도 한쿡, 카페소반 등도 미국과 중국에 매장을 오픈할 계획을 가지고 있다. 박동호 대표는 "중국, 미국 등 해외 사업을 대폭 강화하는 등 보다 공격적인 경영을 통해 글로벌 외식 기업
외식산업진흥법 제정 추진
♦보건복지위원회 양승조 의원(열린 우리당 천안 갑)은 지난 4일 국회에서 기자회견을 열고 외식산업을 21세기 핵심 국가전략산업으로 육성하기 위한 기반을 조성하고, 외식산업에 대한 지원을 강화하기 위한 목적으로 ‘외식산업진흥기본법’을 발의한다고 밝혔다. 법
브랜드를 개발했으며, 대표적인 토종브랜드 빕스, 뚜레쥬르를 비롯해 9개의 독자 브랜드를 개발해 운영 중이다.
2. 브랜드 소개
현재 CJ푸드빌(주)은 크게 외식 사업부문과 프랜차이즈 사업부문으로 나누어 운영하고 있으며 외식부문에는 빕스, 씨푸드오션, 피셔스마켓, 카페소반, 차이나 팩토리, 더
푸드업체의 진출이 활발하였다. 1988년에는 미도파가 국내 최초의 해외브랜드패밀리레스토랑인 ‘코코스’를 도입하면서 외식산업이 다른 여타 산업과 함께 본격적으로 하나의 산업으로 주목을 받으며 성장하는 계기가 되었다.
1990년대는 국내 외식산업의 위상이 한 단계 오른 성장기에 해당한다.
Ⅰ.서론
1.멀티브랜드 개념 및 등장배경
멀티브랜드란 복수 상표 전략이라 하여 하나의 브랜드에 온 역량을 집중하는 것이 아니라 적게는 3∼4개에서 많게는 10여개가 넘는 브랜드를 운영하는 문어발식 사업전략을 구사 하는 것이다.
외식업체들이 멀티 브랜드 전략을 진행하는 이유는 변화
씨푸드오션 -씨푸드패밀리 레스토랑
바닷가의 신선함과 자연미가 살아있는 분위기에서 전문 씨푸드 요리와 편안한 서비스를 제공하는 패밀리 레스토랑이다. 살아있는 랍스터, 크랩 등 고품격 해산물 메인 요리 20여 종류를 맛볼 수 있으며, 씨푸드바에는 총 130여 종류의 신선한 해산물요리가 마련되
외식시장이 정체기에 이르렀다고 판단하기 때문. 이에 따라 외식업체들은 경쟁적인 신규 출점을 멈추는 대신 메뉴 강화와 함께 멤버십 확대로 고정 고객잡기와 새로운 유통채널을 확보하는데 힘을 쏟고 있다.
지난해 20여개, 올해 26개의 신규 출점으로 확장 경영을 해온 CJ푸드빌의 ‘빕스’는 내년